El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo. Fué ideado por el estadístico belga L. A. J. Quetelet, por lo que también se conoce como índice de Quetelet. Se calcula según la expresión matemática: IMC=masa (Kg.)/altura²(m.) El valor obtenido no es constante, sino que varía con la edad y el sexo. También depende de otros factores, como las proporciones de tejidos muscular y adiposo. Se ha utilizado como uno de los recursos para evaluar el estado nutricional.